WEEK END GASTRONOMIQUE

Au relais de l'alsou nous voulons vous faire partager notre amour pour la gastronomie, la cuisine du terroir; Celle de l'Aude et de notre région d'origine l'Alsace. un mélange de cultures gastronomiques, ou le maître mot est "fait maison" avec des produits du producteur et de notre potager. Une cuisine simple et gouteuse avec des recettes traditionnelles d'antan : le pot au feu de nos grands mères, le baeckeoffe, le cassoulet, et tous les jours le pain artisanal fait maison par Raymond qui est boulanger de père en fils!

Claudine Himmel vous conseille au relais de l'Alsou

Pour les occasions de fêtes, des menus gastronomiques à base de truffes noires de corbières, foie gras fait maison selon une recette d'Alsace, le saumon en croute de sel...

Tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés sur des critères de qualité, élevages bio, production bio, pour amener plus de goût et de santé à vos plats!

En fonction des saisons et de vos envies, vous avez le choix de gâter vos papilles en vous offrant une escapade gourmande, ou d'offrir une box cadeau pendant un week end ou en semaine. nos coffrets cadeaux gastronomie  vous régalent avec une déclinaison  de séjours gourmands. Les box cadeaux Séjour gourmand répondent à toutes vos envies de tables régionales, de tables authentiques ou d'escapade gourmande, et sont valables 18 mois à compter de la date d'achat par email ou par téléphone 04 68 78 73 15 :

Tous nos séjours sont proposés aussi bien en semaine que sur un week end.

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